🌍 Kaufmann World Travel Factbook
EN
Jižní Evropa · Jaderské moře

Chorvatsko

Přes tisíc ostrovů, palác římského císaře, ve kterém se dodnes bydlí, šestnáct jezer padajících jedno do druhého — a voda čistá tak, že vidíte třicet metrů ke dnu.

Středověké hradby a červené střechy Dubrovníku nad Jadranem, Chorvatsko
Cigar & Cocktail Magazine
Cigar & Cocktail
Nové číslo · Q1 2026
Číst →
Book
Hugh the Little Robot (Soon)
Radim Kaufmann
Více →
More books by Radim Kaufmann
Další knihy
Beletrie · historie · věda
radimkaufmann.com →

🇭🇷 Chorvatsko ve zkratce

🏛️
Záhřeb
Hlavní město
👥
3,8 mil.
Obyvatel
📐
56 594
km² rozloha
💰
EUR
od roku 2023
🏝️
1 244
ostrovů a útesů
🌊
1 777 km
pobřeží
🏛️
10
památek UNESCO
01

🌏 Přehled — proč jet do Chorvatska

Chorvatsko má 1 777 kilometrů jadranského pobřeží a — když počítáme ostrovy, ostrůvky, skály a útesy — 1 244 kusů souše v moři, z nichž asi padesát je obydlených. Vápencové pobřeží skoro neprodukuje sediment, a proto je voda tak nápadně čistá: viditelnost třicet metrů je běžná a padesát není nic výjimečného. Ten jediný geologický fakt je důvod, proč Jadran vypadá tak, jak vypadá na každé fotce, kterou jste kdy viděli.

Středověké hradby a červené střechy Dubrovníku nad Jadranem, Chorvatsko
Dubrovník — téměř dva kilometry kompletních středověkých hradeb a nejlepší městské opevnění v Evropě.

Hlavní tahouny si tu pověst zaslouží. Hradby Dubrovníku jsou nejlepší dochovaný souvislý okruh městského opevnění v Evropě. Split je postavený uvnitř paláce, kam se odešel na odpočinek římský císař, a bydlí se v něm nepřetržitě 1 700 let — není to ruina, je to fungující centrum města. Plitvice jsou šestnáct kaskádovitých jezer padajících jedno do druhého přes travertinové hráze, které pořád rostou.

Co ale ze země dělá skutečně vděčnou destinaci, a ne jen fotogenickou, je hloubka za těmi třemi jmény. Istrie má lanýže, římské amfiteátry a vinařskou scénu, která by byla slavná, kdyby ležela v Itálii. Záhřeb je rakousko-uherské kavárenské město, které většina návštěvníků úplně vynechá. Ostrovy sahají od párty ekonomiky Hvaru po Vis, který byl do roku 1989 uzavřenou vojenskou základnou a je o to lepší.

Každou cestu rámují dva praktické fakty. Chorvatsko vstoupilo roku 2013 do EU a 1. ledna 2023 přijalo euro a vstoupilo do Schengenu, čímž pro evropské návštěvníky zmizely fronty na hranicích i směnárny. A země je v létě opravdu přeplněná — Dubrovník a Plitvice mají limity návštěvnosti a rezervace předem. Jet v červnu nebo v září místo v srpnu mění zážitek úplně.

02

📛 Název a identita

Chorvatsky se země jmenuje Hrvatska a Chorvati jsou Hrvati — jméno sporného původu, možná íránsko-sarmatského, které si s sebou přinesly slovanské skupiny usazující se tu v 7. století.

Šahovnica — červenobílý šachovnicový štít — patří k nejrozpoznatelnějším národním emblémům Evropy a je na vlajce, na fotbalových dresech a zhruba na každém suvenýru v zemi. Jako chorvatský symbol je doložená od středověku.

Nejnepravděpodobnějším exportem země je kravata. Chorvatští žoldnéři ve francouzských službách za třicetileté války nosili uvázané šátky, které Pařížanům padly do oka; francouzské cravate pochází z Croate a Chorvatsko dnes 18. října slaví Den kravaty s opravdovým nadšením.

Zdejší identita stojí na třech věcech: na katolictví (asi 79 % obyvatel), na slovanském jazyce psaném latinkou a na vlastenecké válce z let 1991–95. Obléhání Dubrovníku a pád Vukovaru jsou pro většinu dospělých živou vzpomínkou a nezávislost není abstrakce. Návštěvník by měl vědět, že se o válce mluví ochotně, ale ne ležérně — a že sousloví „bývalá Jugoslávie" tady zní jinak než doma.

03

🗺️ Geografie a regiony

Chorvatsko má tvar bumerangu obtáčejícího Bosnu a Hercegovinu a rozlohu 56 594 km² — o něco méně než Česko — rozloženou do tří krajin, které spolu nemají skoro nic společného.

Dalmácie

Dlouhé jižní pobřeží: Split, Zadar, Šibenik, Dubrovník a většina ostrovů. Vápencový kras, olivy, vinice a opravdové středomořské klima.

Istrie

Poloostrov ve tvaru srdce na severozápadě. Zvlněné kopce, lanýžové lesy, římská Pula, benátský Rovinj — a silná italská kulturní vrstva, v několika městech je italština spoluúřední.

Kvarner

Záliv mezi nimi: Rijeka, habsburské vily v Opatiji a ostrovy Krk, Cres, Rab a Lošinj.

Kontinentální Chorvatsko

Záhřeb, kopce Zagorje se zámky a země, kterou většina turistů nikdy nevidí. Ve všech ohledech spíš středoevropská než středomořská.

Slavonie

Východní rovina mezi Drávou, Sávou a Dunajem. Pole, paprika, víno Graševina a Vukovar — město, jehož obléhání roku 1991 definovalo válku.

Lika a Dinárské hory

Hornaté vnitrozemí: Plitvice, Velebit, Paklenica a Dinara v 1 831 m, nejvyšší vrchol země.

Jedna geografická zvláštnost: koridor u Neumu, dvacetikilometrový pruh bosenského pobřeží, fyzicky odděluje Dubrovník od zbytku Chorvatska. Od vstupu do Schengenu jsou přechody formalitou a Pelješacký most otevřený roku 2022 ho obchází úplně.

04

🗺️ Mapa Chorvatska

Chorvatsko sousedí na severu se Slovinskem a Maďarskem, na východě se Srbskem a na jihovýchodě s Bosnou a Hercegovinou a Černou Horou. Dálnice A1 vede po délce země ze Záhřebu do Ploče a je páteří každé cesty autem.

Vzdálenosti klamou opačným směrem než ve většině zemí: dálniční síť je výborná a ze Záhřebu do Splitu to trvá asi čtyři a půl hodiny, ale pobřežní silnice (Magistrála, D8) je pomalá, nádherná a v srpnu plná karavanů. Dubrovník je 600 km od Záhřebu a působí mnohem dál.

05

📜 Historie

Řekové, Římané a palác

Řečtí kolonisté založili ve 4. století př. n. l. osady na Visu (Issa) a Hvaru (Pharos). Řím pobřeží pohltil a udělal z něj provincii Dalmácii, jejíž hlavní město Salona stálo za dnešním Splitem. Císař Dioklecián — místní rodák a člověk, který říši reorganizoval a pak abdikoval, což skoro žádný římský císař neudělal — si kolem let 295–305 postavil na břehu palác na odpočinek. Je to nejlépe dochovaná císařská rezidence na světě.

Chorvatské království, Uhry a Benátky

Slovanští Chorvati přišli v 7. století. Království vrcholilo za Tomislava kolem roku 925. Roku 1102 vstoupilo Chorvatsko do personální unie s Uhrami, která v různých podobách vydržela do roku 1918. Pobřeží mezitím z velké části připadlo Benátkám, jejichž okřídlený lev svatého Marka je dodnes vytesaný na branách a palácích od Rovinje po Korčulu — a jejichž vláda trvale utvářela dalmatskou architekturu, jídlo i nářečí.

Výjimkou byl Dubrovník, Ragusská republika, která zůstala nezávislá od roku 1358 do roku 1808 tím, že platila tribut tomu, kdo byl zrovna nejsilnější, a provozovala jednu z nejprohnanějších diplomacií Středomoří. Otroctví zrušila roku 1416, staletí před většinou Evropy.

Habsburkové, Jugoslávie, válka

Vnitrozemí drželi po staletí Habsburkové; Napoleon ukončil Benátky a nakrátko vytvořil Ilyrské provincie. Roku 1918 vstoupilo Chorvatsko do Království Srbů, Chorvatů a Slovinců, později Jugoslávie. Druhá světová válka přinesla ustašovský loutkový stát a jeho zločiny a pak Titovu federativní Jugoslávii, v níž bylo Chorvatsko svazovou republikou a od šedesátých let jejím turistickým motorem.

Nezávislost a co bylo dál

Chorvatsko vyhlásilo nezávislost v červnu 1991. Následující vlastenecká válka si vyžádala kolem 20 tisíc životů. Vukovar byl 87 dní obléhán a zničen; Dubrovník ostřelovaly okolní kopce přes zimu 1991–92 — útok na památku UNESCO, který změnil mezinárodní mínění víc než cokoli jiného. Válka skončila roku 1995 operacemi Blesk a Bouře, které vrátily většinu okupovaného území a vyhnaly většinu srbského obyvatelstva Krajiny.

Trajektorie od té doby je vyrovnaná: NATO roku 2009, EU roku 2013 a euro i Schengen společně 1. ledna 2023. Turismus dnes tvoří asi pětinu HDP, což je zároveň úspěch země i její hlavní strukturální zranitelnost.

06

👥 Lidé a kultura

Chorvatsko má asi 3,8 milionu obyvatel a ubývá jich — emigrace po vstupu do EU, nízká porodnost a stárnutí populace vytvořily jeden z ostřejších demografických propadů v Evropě. Zhruba 90 % jsou Chorvati, se srbskou menšinou kolem 3 % a menšími bosňáckými, italskými, maďarskými a romskými komunitami.

Káva je ústřední společenská instituce a není o kofeinu. Idemo na kavu — „pojďme na kafe" — může znamenat dvě hodiny u venkovního stolku nad jedním espresem a odmítnout je mírně nespolečenské. Chorvatské posedávání v kavárnách na hlavu je skutečná statistická odchylka.

Nábřežní promenáda Riva ve Splitu, Chorvatsko
Riva ve Splitu — večerní špica, kdy město vychází vidět a být viděno.

Klapa — dalmatský vícehlasý mužský zpěv a cappella — je na seznamu nehmotného dědictví UNESCO a je opravdu živá: uslyšíte ji v kamenných uličkách i v restauracích, bez ozvučení a bez ohlášení. Picigin, vymyšlený roku 1908 na splitské pláži Bačvice, je míčová hra hraná ve vodě po kolena, kde jde o to udržet míček ve vzduchu jakkoli, nejlépe efektně.

Fotbal má obrovský význam. Chorvatsko došlo roku 2018 do finále mistrovství světa a roku 2022 na třetí místo, a to z populace menší než Berlín; oslavy jsou národní události na úrovni nezávislosti. Házená, vodní pólo, basketbal i tenis produkují ze stejného malého základu hráče světové úrovně.

07

🗣️ Jazyk a užitečné fráze

Chorvatština je jihoslovanský jazyk psaný latinkou, což ji dělá podstatně přístupnější, než by se zdálo — a Češi v ní poznají překvapivě hodně. Angličtinou se na pobřeží a u kohokoli pod padesát mluví běžně a dobře; v Istrii a Kvarneru je rozšířená němčina a italština.

Chorvatština, která se hodí

Dobar dan — dobrý den · Bok — ahoj (neformální, univerzální)

Hvala — děkuji · Molim — prosím, a taky „není zač" a „prosím?"

Živjeli! — na zdraví

Koliko košta? — kolik to stojí?

Račun, molim — účet, prosím

Pomalo — dalmatská filozofie: pomalu, klidně, nikam nespěchat. Používá se neustále a myslí se vážně.

Fjaka — dalmatský stav blaženého nicnedělání. Nepřeložitelné a místně považované za ctnost.

Konoba — tradiční hospoda. Tam chcete jíst.

Pozor na zrádná slova: godina je rok (ne hodina), čas je okamžik, vrijeme je čas i počasí, živjeli se říká při přípitku, ne při kýchnutí, a stolica je židle. A klasika: jagoda je jahoda, ale borovnica je borůvka.

Výslovnost je fonetická: c je „c", č a ć jsou obě zhruba „č", š je „š", ž je „ž" a j je „j". Čech to má všechno na klávesnici i v puse.

08

🏰 Dubrovník

Městské hradby Dubrovníku měří v souvislém okruhu 1 940 metrů, jsou až 25 metrů vysoké a na pevninské straně šest metrů silné, se dvěma kulatými a čtrnácti hranatými věžemi a pevností Minčeta v nejvyšším bodě. Obchůzka trvá asi dvě hodiny, je to nejlepší jediná věc, kterou v zemi můžete udělat, a má se dělat hned po otevření nebo v posledních hodinách světla — polední slunce na bílém vápenci je nemilosrdné a fronta ještě horší.

Stradun, hlavní ulice, je vydlážděná vápencem vyleštěným do zrcadla šesti staletími kroků. Kolem něj stojí Knížecí palác, palác Sponza, františkánský klášter s jednou z nejstarších fungujících lékáren Evropy (1317) a katedrála. Ragusská republika, která to všechno postavila, přežila od roku 1358 do roku 1808 spíš diplomacií než silou, zrušila roku 1416 otroctví a zavedla ranou karanténu, která dala světu slovo.

Za hradbami: lanovka na horu Srđ kvůli výhledu a malému, střízlivému muzeu vlastenecké války na vrcholu; ostrov Lokrum deset minut lodí na koupání a za pávy; pláže Lapad a Banje; a Buža, bar dostupný dírou v hradbě se stolky na útesu nad mořem.

Poctivé varování: Dubrovník je extrémně přeplněný. Natáčení Hry o trůny udělalo z už tak oblíbeného města fenomén a výletní lodě umí naráz přidat tisíce jednodenních návštěvníků. Město dnes omezuje přílet výletních lodí i počty lidí uvnitř hradeb. Přijeďte v dubnu, květnu, říjnu nebo listopadu, přenocujte místo jednodenního výletu — a je to jiné místo.

09

🏛️ Split a Diokleciánův palác

Split je nejneobvyklejší město Chorvatska a možná i Středomoří. Kolem roku 305 si císař Dioklecián postavil na břehu u svého rodiště opevněný palác na odpočinek. Když byla v 7. století opuštěna Salona, její uprchlíci se nastěhovali dovnitř paláce — a už nikdy neodešli. O sedmnáct století později v něm pořád bydlí zhruba tři tisíce lidí.

Diokleciánův palác ve Splitu, Chorvatsko
Diokleciánův palác — ne ruina, ale fungující centrum města, obydlené nepřetržitě od 7. století.

Proto se zápis UNESCO týká obydlené čtvrti, ne památky. Císařovo mauzoleum je dnes katedrála svatého Domnia — pozoruhodný obrat, protože Dioklecián pronásledoval křesťany a Domnius byl jednou z jeho obětí. Peristyl, obřadní nádvoří paláce, je kavárenská terasa a koncertní scéna. Středověké domy jsou vklíněné do římských konstrukcí a rozlehlé sklepy pod nimi uchovávají půdorys paláce téměř netknutý.

Riva je nejlepší veřejný prostor v Chorvatsku a večerní špica — sobotní dopolední káva, vidět a být viděn — je opravdová místní instituce. Kopec Marjan, zalesněný a protkaný cestami, se zvedá přímo z města a u jeho paty jsou pláže. Meštrovićova galerie chová dílo největšího chorvatského sochaře v jeho vlastní vile.

Split je zároveň trajektovým uzlem střední Dalmácie: Hvar, Brač, Vis, Šolta i Korčula odsud odplouvají, což z něj dělá přirozenou základnu pro projíždění ostrovů.

10

🏝️ Ostrovy

Chorvatsko počítá 1 244 ostrovů, ostrůvků a útesů. Asi 50 je obydlených a možná tucet vidí většinu návštěvníků. Spojují je trajekty a katamarány Jadrolinije a dalších; trajekt na auto stojí málo, katamarán je rychlejší a jen pro pěší, a v srpnu se plní obojí — přejezd s autem rezervujte předem.

Levandulová pole na ostrově Hvar, Chorvatsko
Hvar — levandule, 2 700 hodin slunce ročně a nejrozpolcenější pověst v Chorvatsku.

Hvar

Podle většiny měření nejslunečnější ostrov Evropy, s levandulovými poli, pevností ze 13. století a nočním životem, který přitahuje jachty. Hvar je v sezóně hlučný; vnitrozemí, Stari Grad a Pakleni otoci nikoli.

Korčula

Opevněné město, které vypadá jako Dubrovník v malém se zlomkem davů. Hlásí se k Marku Polovi na základě spíš sympatického než pevného. Výborná bílá vína Grk a Pošip.

Vis

Do roku 1989 uzavřený jako vojenská základna a dodnes nejméně dotčený. Komiža a město Vis, Modrá jeskyně na Biševu a Stiniva — zátoka dostupná průlezem skalní puklinou.

Brač

Nejblíž Splitu, se Zlatni Rat — rohovitou oblázkovou kosou, která se přesouvá s proudem a je na každém plakátu Chorvatska. Z bílého vápence tohoto ostrova je Diokleciánův palác.

Mljet

Třetina ostrova je národní park: dvě propojená slaná jezera s benediktinským klášterem na ostrově uvnitř jednoho z nich. Tichý, zelený a protijed na Hvar.

Kornati

Devětaosmdesát převážně neobydlených ostrovů, holých a měsíčních, a nejlepší plachtění v Jadranu. Navštěvuje se výletní lodí ze Zadaru nebo Murteru.

Severněji v Kvarnerském zálivu kombinují Krk, Rab, Cres a Lošinj středověká města s plážemi a jsou ze střední Evropy nejsnáz dosažitelné — Krk má most i letiště.

11

🌊 Plitvice, Krka a národní parky

Plitvická jezera jsou nejnavštěvovanější přírodní lokalitou země a jednou z opravdu mimořádných krajin Evropy: šestnáct kaskádovitých jezer oddělených travertinovými hrázemi, které se pořád tvoří, jak minerálně bohatá voda ukládá uhličitan vápenatý kolem mechů a řas. Hráze rostou asi centimetr ročně, takže park je spíš geologický proces než statický útvar. Na seznamu UNESCO od roku 1979.

Dřevěné chodníky nad kaskádovitými jezery na Plitvicích, Chorvatsko
Plitvice — šestnáct jezer padajících jedno do druhého přes travertinové hráze, které pořád rostou.

Praktické věci tu hrají větší roli než kdekoli jinde v zemi: rezervujte vstupenky online předem (počty jsou omezené), přijeďte na otevírací hodinu nebo po patnácté a počítejte s tím, že koupání je zakázané — je to vědecká rezervace, ne koupaliště. Chodníky jsou úzké a v hlavní sezóně jednosměrné.

Národní park Krka u Šibeniku je alternativou a donedávna dovoloval koupání pod vodopády Skradinski buk — to je dnes omezené, takže si aktuální pravidla ověřte. Je menší, snazší a dobře se kombinuje se šibenickou katedrálou.

Paklenica

Stěny kaňonu ve Velebitu a nejlepší skalní lezení v zemi, hodinu od Zadaru.

Severní Velebit

Divoký kras, Premužićova stezka a medvědi. Nejméně navštěvovaný z pevninských parků.

Risnjak

Les a kras u Rijeky, pojmenovaný po rysovi, který tam dodnes žije.

Brijuni

Ostrovy u Istrie: římské ruiny, Titova letní rezidence a safari park zásobený jeho diplomatickými dary.

Mljet a Kornati

Dva ostrovní parky — slaná jezera a holé souostroví.

Mořský kajak

Není park, ale nejlepší způsob, jak vidět pobřeží: skryté zátoky, jeskyně a koupací místa dostupná jen z vody.

12

🍷 Istrie a Záhřeb

Istrie je poloostrov ve tvaru srdce na severozápadě a kulturně je zpola italská — v několika městech je italština spoluúřední, jídlo má blíž k Furlansku než k Dalmácii a kopcová městečka vypadají jako Toskánsko s menším počtem návštěvníků.

Benátský přístav a zvonice v Rovinji, Istrie, Chorvatsko
Rovinj — benátské domy padající do vody a nejhezčí město istrijského pobřeží.

Rovinj je klenot pobřeží; Pula má římský amfiteátr, šestý největší dochovaný na světě, ve kterém se dodnes konají koncerty; Motovun, Grožnjan a Hum (který se hlásí k titulu nejmenšího města světa) jsou kopcové vesnice, z nichž každá vydá na den. Motovunský les plodí bílé lanýže srovnatelné s albskými — exemplář o 1,31 kg nalezený tu roku 1999 držel světový rekord — a lov lanýžů se psy je legitimní, byť oturistněná aktivita.

Istrie je taky nejlepší chorvatskou oblastí pro bílá vína: vlajkovou odrůdou je Malvazija Istarska a producenti jako Kozlović, Coronica a Kabola si vybudovali skutečnou mezinárodní pověst.

Záhřeb je město, které návštěvníci vynechávají a neměli by. Je to habsburská metropole s milionem obyvatel, rakousko-uherskou architekturou, zelenou podkovou parků z 19. století a kavárenskou kulturou, která zastíní pobřeží. Horní město má gotickou katedrálu, kostel svatého Marka s taškovou střechou tvořící znaky a svatyni v Kamenné bráně. Trh Dolac je každé ráno břichem města.

Záhřebská katedrála a Horní město, Chorvatsko
Záhřeb — habsburská metropole, kterou většina lidí cestou k moři mine.

Záhřebské Muzeum rozchodů — darované předměty ze skončených vztahů i s příběhy — patří k nejoriginálnějším muzeím Evropy a získalo cenu za inovaci Evropského muzea roku. Zdejší adventní trhy byly opakovaně zvoleny nejlepšími na kontinentu.

13

🍽️ Kuchyně

Chorvatské jídlo se dělí podél stejné linie jako všechno ostatní: pobřeží je středomořské — olivový olej, ryby, bylinky, grilované všechno — a vnitrozemí středoevropské, s paprikou, vepřovým a guláši, které by nepřekvapily v Maďarsku ani v Rakousku.

Grilovaná ryba a dalmatská jídla, Chorvatsko
Dalmatský standard: celá grilovaná ryba, blitva, olivový olej a sklenka bílého.

Peka

Maso nebo chobotnice se zeleninou pod kovovým zvonem zasypaným žhavými uhlíky. Musí se objednat hodiny předem; vyplatí se kolem toho naplánovat celý večer.

Crni rižot

Černé rizoto se sépií a jejím inkoustem. Dalmatské, umouněné a výborné.

Pašticada

Hovězí den marinované v octě a víně, dlouho dušené se švestkami a podávané s njoky. Dalmatské sváteční jídlo.

Blitva

Mangold vařený s bramborem, česnekem a olivovým olejem. Výchozí příloha na celém pobřeží.

Štrukli

Pečené nebo vařené taštičky z Zagorje s čerstvým sýrem. Podpisové jídlo kontinentálního Chorvatska.

Ćevapi a burek

Balkánské dědictví — grilované masové válečky a vrstvené listové těsto. Všude, levné a správné jídlo na kocovinu.

Regionální speciality, které stojí za hledání: istrijské lanýže, v létě černé a na podzim bílé; pažský sýr (paški sir) z ovcí pasoucích se na bylinách ošlehaných solí; dalmatský pršut sušený v bóře; kulen, paprikový salám ze Slavonie; a ústřice ze Stonu na Pelješci, jedené s citronem přímo na farmě.

Slovo, které hledáte, je konoba — tradiční hospoda, obvykle rodinná, často s krátkým ručně psaným jídelníčkem. Skoro vždycky je lepší a levnější než restaurace s laminovaným vícejazyčným menu a mužem před vchodem, který vás zve dovnitř.

Nejčastější past na účtu: ryba se běžně účtuje podle váhy a před přípravou vám ji ukážou. Zeptejte se na cenu za kilo a na váhu té konkrétní ryby, než kývnete. Není to nezdvořilé — Chorvati to dělají automaticky — a je to nejčastější stížnost turistů v Dalmácii.

14

🍷 Víno a destiláty

V Chorvatsku se dělá víno asi 2 500 let — Řekové vysadili vinice na Visu a Hvaru ve 4. století př. n. l. a Starigradská pláň na Hvaru, dodnes obdělávaná v původním řeckém rozparcelování, je právě kvůli té kontinuitě na seznamu UNESCO. Země má přes 130 původních odrůd a skoro nic nevyváží, což znamená, že většinu z toho lze ochutnat jen na místě.

Vinice nad Jadranem, Chorvatsko
Vinice na dalmatském pobřeží — přes 130 původních odrůd a jen málo z nich opustí zemi.

Plavac Mali

Velká dalmatská červená odrůda — tmavá, alkoholická, tříslovitá. Nejlepší podoby má jako Dingač a Postup z téměř svislých jižních svahů poloostrova Pelješac.

Malvazija Istarska

Vlajková bílá Istrie: svěží, minerální, někdy zrající v akátu. Jména k zapamatování jsou Kozlović, Coronica a Kabola.

Graševina

Ryzlink vlašský a páteř slavonských bílých vín na kontinentálním východě. Krauthaker a Enjingi dělají vážné příklady.

Pošip a Grk

Bílá z Korčuly. Grk se pěstuje skoro nikde jinde a má jen samičí květy, takže musí být vysazený spolu s jinou odrůdou, aby vůbec plodil.

Teran a Babić

Istrijská červená s ostrou kyselinou a šibenická odrůda z kamenných teras u Primoštenu, které jsou vidět z vesmíru — krajina na předběžném seznamu UNESCO.

Zinfandel je odsud

Analýza DNA na UC Davis roku 2001 dovedla Zinfandel a Primitivo k odrůdě Tribidrag (Crljenak Kaštelanski), téměř vyhynulé chorvatské odrůdě nalezené na hrstce starých dalmatských keřů.

Destiláty znamenají rakiji: loza z hroznů, šljivovica ze švestek, travarica s bylinami a lékárensky chutnající istrijská biska s jmelím. Nabízí se jako pohostinnost a odmítnout tu první je těžší než ji přijmout. Maraschino, višňový likér ze Zadaru, se vyrábí od roku 1821 a objevuje se v klasických koktejlech po celém světě.

Pivo je Karlovačko a Ožujsko, se silnou řemeslnou scénou v Záhřebu. A místní nápoj, který stojí za jedno ochutnání, je bevanda — víno ředěné neperlivou vodou, které Dalmatinci pijí k obědu a považují to za naprosto normální.

15

🌡️ Klima a kdy jet

Pobřeží je středomořské, vnitrozemí kontinentální a rozdíl je v lednu zhruba patnáct stupňů.

Pobřeží · léto

Horko a sucho: 28–33 °C v červenci a srpnu, moře 24–26 °C a prakticky žádný déšť. Zároveň davy a nejvyšší ceny roku.

Pobřeží · mezisezóna

Květen, červen, září a začátek října: 20–27 °C, teplé moře (září bývá nejlepší koupání roku) a docela jiný zážitek z týchž míst.

Pobřeží · zima

Mírná, ale mokrá, 8–14 °C. Spousta ostrovních podniků má od listopadu do dubna úplně zavřeno a trajekty jezdí řidčeji.

Záhřeb a vnitrozemí

Kontinentálně: −2 až 3 °C v lednu, 22–28 °C v červenci, se skutečným sněhem v Zagorje a v horách.

Bóra

Suchý studený severovýchodní vítr, který padá z Velebitu v nárazech dost silných na to, aby zavřel mosty a zrušil trajekty, hlavně v zimě. Zároveň dělá nejčistší vzduch a nejlepší viditelnost v roce.

Jugo

Opak: vlhký jižní vítr, který přináší oblačnost, déšť a vlnu. Místní na něj svádějí špatnou náladu a ragusský senát tradičně zakazoval při jugu rozhodovat.

Nejlepší celkově: konec května až polovina června a září. Teplé moře, všechno otevřené, zvládnutelné davy a ceny hluboko pod srpnem. Pokud musíte v srpnu, rezervujte všechno měsíce dopředu a počítejte s tím, že trajekty, Plitvice i Dubrovník budou na kapacitě.

16

🚗 Autem z Česka — co potřebujete vědět

Většina českých návštěvníků jede do Chorvatska autem a od vstupu do Schengenu 1. ledna 2023 už na hranicích nejsou pravidelné kontroly. Z Prahy je to zhruba 900 km do Rijeky, 1 000 km do Zadaru a asi 1 150 km do Splitu — dá se to zvládnout za den, ale s dětmi a v sezóně počítejte s přenocováním.

Trasa přes Rakousko a Slovinsko

Praha → Linec → Graz → Maribor → Záhřeb, nebo přes Villach a Karavanky k Rijece. Nejrychlejší varianta, ale nejdražší na poplatcích a s frontami v tunelu Karavanky.

Trasa přes Maďarsko

Praha → Bratislava → Budapešť → Nagykanizsa → Goričan. O něco delší, levnější na poplatcích a v sezóně často průjezdnější.

Dálniční poplatky cestou

Rakousko vyžaduje vinětu, Slovinsko elektronickou e-vinjetu a Maďarsko e-matricu. Kupte je před vjezdem na dálnici — kontrola je automatická a pokuty vysoké.

Chorvatské mýtné

Chorvatsko nemá vinětu. Při vjezdu na dálnici si vezmete lístek a při výjezdu platíte podle ujeté vzdálenosti; karty se berou. Záhřeb–Split vyjde osobním autem asi na 25 €.

Kdy vyrazit

Zácpy jsou v sobotu — to se střídají turnusy. Noční jízda nebo výjezd ve všední den ušetří hodiny, zejména v tunelu Karavanky a na A1 směrem na jih.

Trajekt s autem

V červenci a srpnu se přejezd na ostrovy s autem rezervuje předem na jadrolinija.hr. Přijet k rampě a doufat je srpnová chyba.

Pelješacký most otevřený roku 2022 znamená, že už k Dubrovníku nemusíte projíždět bosenským územím u Neumu. Starší navigace a starší průvodci vás pořád vedou koridorem — obojí funguje, ale most je rychlejší a ušetří dvě hraniční stanoviště.

V autě povinně: reflexní vesta dosažitelná z místa řidiče, výstražný trojúhelník, lékárnička a náhradní žárovky. Alkohol za volantem: 0,5 ‰, ale pro řidiče do 24 let a profesionály nula. Rychlosti 50/90/110/130 km/h. Za den se svítí jen v zimním období, na rozdíl od Česka.

17

✈️ Jak se tam dostat jinak než autem

Chorvatsko má letiště v Záhřebu, Splitu, Dubrovníku, Zadaru, Pule, Rijece (na Krku) a Osijeku. Z Prahy létá přímo Croatia Airlines do Záhřebu celoročně a v sezóně (zhruba duben–říjen) létají přímé linky do Splitu, Dubrovníku, Zadaru a Puly — v zimě většina z nich nelétá vůbec.

Sezónnost letů je tu opravdu extrémní: destinace, kam se v srpnu dostanete přímým letem za dvě hodiny, může být v lednu dosažitelná jen s přestupem přes Vídeň, Mnichov nebo Záhřeb.

Autobusem jezdí přímé spoje z Prahy a Brna do Záhřebu, Splitu a dál po pobřeží, převážně v sezóně; cesta trvá 12–16 hodin. Vlakem to praktické není — spojení je pomalé, s přestupy a chorvatská železniční síť je řídká a zanedbaná.

Trajekty jsou druhou polovinou dopravního systému. Jadrolinija provozuje většinu trajektů na auta a část katamaránů, několik soukromých dopravců rychlé katamarány pro pěší na oblíbených trasách. Trajekty na auta jsou levné, katamarány rychlejší a vyprodané.

Po zemi jsou páteří autobusy, které pokrývají zemi mnohem lépe než řídká a pomalá železnice. Půjčené auto dává smysl pro Istrii, dalmatské vnitrozemí a národní parky; ve starých městech Dubrovníku a Splitu je přítěží, protože parkování je vzácné a drahé.

18

📋 Praktické informace

Peníze

Od 1. ledna 2023 euro — kuna už neplatí. Karty berou skoro všude, včetně většiny trajektů a malých konob.

Schengen

Chorvatsko vstoupilo do Schengenu 1. ledna 2023: žádné pravidelné kontroly ze Slovinska ani z Maďarska. Občanka stačí, pas není nutný.

Elektřina

230 V, 50 Hz, zásuvky typu C/F — shodné s Českem. Nic nepotřebujete.

Voda

Kohoutková voda je všude nezávadná a dobrá, i na většině ostrovů. Kupovat balenou je tu zbytečné.

Zdravotní péče

S Evropským průkazem zdravotního pojištění (EHIC) máte nárok na péči jako místní. Úroveň je dobrá. Skutečná rizika jsou spálení sluncem, mořští ježci (na skalnaté vstupy boty do vody) a dehydratace.

Pobytová taxa

Ubytovatelé účtují boravišnu pristojbu za osobu a noc, v sezóně typicky 1–2 € na osobu. Bývá na účtu zvlášť.

Spropitné

Zaokrouhlit nahoru nebo nechat asi 10 %, když byla obsluha dobrá. Povinné to není, v turistických oblastech se to čím dál víc čeká.

Čas a sezónnost

SEČ/SELČ — stejný jako v Česku. Počítejte s tím, že velká část ostrovní a pobřežní infrastruktury má od listopadu do dubna zavřeno.

Bezpečnost: Chorvatsko patří k bezpečnějším zemím Evropy, s nízkou násilnou kriminalitou a schopnými záchrannými složkami (112). Praktická nebezpečí jsou přírodní, ne lidská: ostré slunce, mořští ježci na skalnatých vstupech, bóra pro jachtaře a — v malém počtu bývalých frontových oblastí mimo pobřeží — zbytkové miny. Odminování bylo rozsáhlé a turistické regiony jsou zcela čisté, ale nikdy nevstupujte do neoznačené opuštěné půdy ve vnitrozemí Liky, Banoviny a východní Slavonie a respektujte výstražné cedule.

19

💰 Ceny a peníze

Chorvatsko už není ta laciná destinace, jakou bývalo před deseti lety. Přijetí eura, členství v EU a turistický boom vyhnaly pobřežní ceny v hlavní sezóně blízko italské úrovni, zatímco vnitrozemí a mezisezóna zůstávají opravdu výhodné.

Nízký rozpočet · 1 200–2 000 Kč/den

Hostel nebo soukromý pokoj, vaření z trhu, autobusy, jedna dvě placené památky. Mimo červenec a srpen pohodlné.

Střední · 3 000–5 000 Kč/den

Apartmán nebo tříhvězdičkový hotel, večeře v konobě, půjčené auto, trajekty a vstupy do parků.

Vyšší · od 7 500 Kč/den

Hotely ve starých městech Dubrovníku nebo Splitu, výlety lodí, degustační menu. Dubrovník v srpnu je kategorie sama pro sebe.

Běžné ceny

Káva 50–75 Kč · hlavní chod v konobě 300–500 Kč · pivo 75–100 Kč · vstup na Plitvice 250–1 000 Kč podle sezóny · hradby Dubrovníku asi 880 Kč · katamarán Split–Hvar asi 250 Kč.

Dva strukturální body. Za prvé, sezónnost je extrémní: tentýž apartmán může v srpnu stát třikrát víc než v květnu a i Plitvice mají cenu vstupného odstupňovanou podle sezóny. Posunout cestu o tři týdny je nejúčinnější úspora, která existuje.

Za druhé, ryba se účtuje podle váhy a právě tam se účty kazí. Zeptejte se na cenu za kilo i na váhu ryby, než půjde na gril. Chorvati to dělají automaticky.

Co na šetření opravdu funguje: dát si marendu nebo gablec — pevné polední menu, které řada konob vaří pro místní za zlomek večerní ceny; jezdit trajekty na auta místo katamaránů; nakupovat na trzích (Dolac v Záhřebu, Pazar ve Splitu); a bydlet kdekoli o jednu ulici dál od nábřeží.

20

🏨 Ubytování

Typickým chorvatským ubytováním je apartmán — soukromý byt nebo pokoj v rodinném domě, často s kuchyní a terasou. Cedule sobe a apartmani podél každé pobřežní silnice jsou původní chorvatská sdílená ekonomika, předcházející platformám o desítky let, a na pobřeží zůstávají nejlepším poměrem cena/výkon.

Hotely se soustředí na obou koncích: hodně velkých resortních hotelů z doby socialismu, většinou zrekonstruovaných, a rostoucí počet malých designových hotelů ve starých městech. Střed je tenčí než v Itálii nebo ve Španělsku.

Kempování je tu výjimečně dobré — Chorvatsko má jedny z nejlépe hodnocených kempů Evropy, spousta z nich přímo u moře v Istrii a Kvarneru, a se silnou naturistickou tradicí sahající do šedesátých let (země byla evropským průkopníkem a Koversada u Vrsaru patřila k prvním účelově postaveným naturistickým střediskům vůbec).

Pobyt v majáku je chorvatská specialita, o které stojí za to vědět: zhruba tucet fungujících majáků na odlehlých ostrůvcích a mysech pronajímá apartmány, některé dostupné jen lodí a bez obchodu, restaurace či souseda. Rezervuje se hodně dopředu.

V hlavní sezóně rezervujte všechno — ubytování, trajekty s autem, Plitvice, dubrovnické hradby — s velkým předstihem. V květnu nebo v říjnu se dá improvizovat a země je díky tomu mnohem příjemnější.

21

🏛️ Světové dědictví UNESCO

Chorvatsko má deset památek světového dědictví, na zemi téhle velikosti neobvykle mnoho, a k tomu dlouhý seznam nehmotného dědictví.

Staré město Dubrovník (1979)

Opevněné město a stavby z doby republiky. Po ostřelování v letech 1991–92 zapsáno na seznam ohrožených a roku 1998 po obnově vyřazeno.

Historický komplex Splitu s Diokleciánovým palácem (1979)

Palác a středověké město, které v něm vyrostlo — obydlená čtvrť, ne památník.

Plitvická jezera (1979)

Travertinová jezerní soustava, zapsaná pro přírodní krásu i pro probíhající geologický proces.

Eufraziova bazilika v Poreči (1997)

Byzantské mozaiky ze 6. století v Istrii, jedny z nejlepších mimo Ravennu.

Historické město Trogir (1997)

Románsko-gotické město na malém ostrově mezi pevninou a Čiovem, u Splitu.

Katedrála sv. Jakuba v Šibeniku (2000)

Postavená výhradně z kamene, bez cihel a dřeva, technikou skládaných dílců ojedinělou v Evropě.

Starigradská pláň na Hvaru (2008)

Zemědělská půda dodnes dělená podle hranic vytyčených řeckými kolonisty ve 4. století př. n. l. a nepřetržitě obdělávaná.

Stećci — středověké náhrobky (2016)

Vytesané náhrobky sdílené s Bosnou, Srbskem a Černou Horou.

Benátské obranné stavby (2017)

Opevnění Zadaru a Šibeniku, součást sériového zápisu napříč Itálií, Chorvatskem a Černou Horou.

Pralesní bučiny (2017)

Severní Velebit a Paklenica, součást celoevropského zápisu původních bukových lesů.

Na seznamu nehmotného dědictví: zpěv klapa, krajkářství z Pagu, Hvaru a Lepoglavy, rytířský turnaj Sinjska alka, perníkářství severního Chorvatska, průvod zvoníků z Kastavu a středomořská strava, jak se praktikuje na dalmatském pobřeží.

22

🎭 Svátky a festivaly

Dubrovnické letní hry · červenec–srpen

Šest týdnů divadla, opery a koncertů na náměstích, nádvořích a v pevnostech starého města. Běží od roku 1950.

Rijecký karneval · leden–únor

Jeden z největších karnevalů Evropy, se zvončari — zvoníky v ovčích kožích a rohatých maskách. Předkřesťanský obřad na seznamu UNESCO.

Sinjska alka · první srpnová neděle

Rytířský turnaj konaný od roku 1715 na připomínku vítězství nad Osmany. Jezdci v trysku nabodávají zavěšený kroužek. UNESCO.

INmusic a letní festivaly

Záhřebský INmusic na jezeře Jarun v červnu plus elektronické festivaly, které z Chorvatska udělaly letní klubovou destinaci — Ultra Europe ve Splitu a akce v Tisnu.

Špancirfest · Varaždin, srpen

Deset dní pouličního umění v barokním městě na severu — nejlepší festival, o kterém většina návštěvníků nikdy neslyšela.

Advent v Záhřebu · prosinec

Opakovaně zvolený nejlepším vánočním trhem Evropy a důvod, proč navštívit hlavní město v zimě.

23

💎 Skryté klenoty

Mořské varhany v Zadaru

Kamenné schodiště do moře s píšťalami pod ním, na které hrají vlny. Instalace Nikoly Bašiće, spolu s Pozdravem Slunci. Alfred Hitchcock označil zadarský západ slunce za nejkrásnější na světě a neměl daleko k pravdě.

Rastoke

Vesnice postavená na vodopádech, kde se Slunjčica vlévá do Korany, dvacet minut od Plitvic a téměř nikdo z těch, kdo tam jedou, ji nevidí.

Vis a Stiniva

Ostrov, který byl do roku 1989 uzavřenou vojenskou základnou, a zátoka dostupná sešplháním skalní puklinou na pláž sevřenou útesy.

Lonjsko polje

Největší chráněný mokřad Evropy, s dřevěnými vesnicemi, posávskými koňmi a víc čápy než lidmi. Dvě hodiny od Záhřebu a zcela bez návštěvníků.

Stonské hradby

Po Číně druhá nejdelší obranná zeď Evropy, kterou Ragusa postavila k ochraně svých solných pánví — a ty dodnes produkují sůl ručně.

Vinice u Primoštenu

Suché kamenné terasy na holém krasu, budované ručně po staletí, ze vzduchu viditelné jako krajka přes skálu.

Zámky v Zagorje

Trakošćan a Veliki Tabor v zelených kopcích severně od Záhřebu — středoevropské Chorvatsko v nejméně středomořské podobě.

Jeskyně Baredine

Istrijské krasové podzemí včetně macaráta jeskynního, slepého obojživelníka, který se dožívá sta let.

24

🤯 Zajímavosti

Kravata je chorvatská

Francouzští důstojníci si v 17. století vypůjčili uvázané šátky chorvatských žoldnéřů. Cravate pochází z Croate.

Zinfandel je chorvatský

Testy DNA roku 2001 dovedly kalifornský Zinfandel a italské Primitivo k odrůdě Tribidrag nalezené na několika starých keřích v Dalmácii.

Dalmatini pocházejí odsud

Skvrnitý pes je pojmenovaný po Dalmácii, kde je doložený od 17. století.

Voda čistá na padesát metrů

Vápencové břehy skoro neprodukují sediment, takže Jadran patří k nejčistším vodám Středomoří.

Otroctví zrušené roku 1416

Ragusská republika zakázala obchod s otroky staletí před většinou Evropy.

Karanténa se vymyslela tady

Ragusa zavedla roku 1377 třicetidenní izolaci připlouvajících lodí, později prodlouženou na čtyřicet — quaranta, odtud slovo.

Nikola Tesla se narodil tady

Ve Smiljanu v Lice roku 1856. Rodiště je dnes památníkem.

Světový rekord v lanýži

Bílý lanýž o 1,31 kg z motovunského lesa v Istrii držel rekord Guinnessovy knihy.

25

⭐ Známí Chorvati

Nikola Tesla (1856–1943)

Narozen ve Smiljanu srbské rodině na území dnešního Chorvatska; elektroinženýr, jehož systém střídavého proudu pohání moderní svět.

Marco Polo (asi 1254–1324)

Korčula se hlásí k jeho narození na základě spíš sympatickém než doloženém. Benátky s tím rázně nesouhlasí.

Ruđer Bošković (1711–1787)

Ragusský polyhistor: fyzik, astronom a diplomat, jehož atomová teorie o století předběhla pozdější fyziku.

Ivan Meštrović (1883–1962)

Velký moderní sochař, jehož dílo plní galerii v jeho vlastní splitské vile a stojí i v chicagském Grant Parku.

Luka Modrić (* 1985)

Zlatý míč 2018 a kapitán týmu, který téhož roku došel do finále mistrovství světa ze země s necelými čtyřmi miliony obyvatel.

Slavenka Drakulić (* 1949)

Spisovatelka a esejistka píšící o komunismu, válce a těle; jedna z nejpřekládanějších chorvatských autorek.

Janica a Ivica Kostelićovi

Nejúspěšnější sourozenecká dvojice v dějinách alpského lyžování — ze země, která prakticky nemá lyžařský průmysl.

Slavoljub Penkala (1871–1922)

Inženýr ze Záhřebu, který patentoval raný mechanický tužkopero; penkala dodnes v několika jazycích znamená pero.

26

📰 Média a svoboda tisku

Chorvatsko má pluralitní mediální krajinu a v žebříčcích svobody tisku se drží v horní polovině — lépe než většina sousedů, hůř než západoevropský průměr. HRT je veřejnoprávní vysílatel, Jutarnji list a Večernji list hlavní deníky, Index.hr a Telegram vedou online a Novosti, týdeník srbské menšiny, dělá jednu z nejlepších investigativ v zemi.

Opakující se problémy, na které organizace pro svobodu tisku upozorňují, jsou šikanózní žaloby (SLAPP) podávané na novináře s cílem finančně je vyčerpat — Chorvatsko jich mělo najednou stovky — politický tlak na veřejnoprávní médium a koncentrované vlastnictví. Fyzické ohrožení novinářů tu problém není, což ho výrazně odlišuje od části regionu.

Pro návštěvníka je to hlavně kontext. Prakticky: Chorvati diskutují o politice otevřeně a často vášnivě, vlastenecká válka a vztahy se Srbskem zůstávají citlivá témata, ke kterým je lepší přistupovat spíš nasloucháním než názorem, a anglicky psané zpravodajství o zemi je natolik řídké, že se před cestou vyplatí uložit si Total Croatia News.

27

⚽ Sport

Sportovní bilance Chorvatska je na 3,8 milionu obyvatel opravdu nepoměrná. Fotbalisté došli roku 2018 do finále mistrovství světa a roku 2022 na třetí místo; Luka Modrić získal roku 2018 Zlatý míč a přerušil tím desetiletí Messiho a Ronalda. Dinamo Záhřeb a Hajduk Split zemi dělí a to soupeření je dost vyhrocené na to, aby bylo samostatným sociologickým tématem.

Mimo fotbal: házená i vodní pólo přinesly olympijské zlato a vodní pólo je vyloženě dalmatská instituce — učí se v mořských ohradách Dubrovníku a Splitu. Basketbal dal světu Dražena Petroviće, jehož předčasná smrt roku 1993 se dodnes připomíná. Tenis vydal nepravděpodobné vítězství Gorana Ivaniševiće ve Wimbledonu 2001 z pozice divoké karty a později Marina Čiliće.

Sourozenci Kostelićovi, Janica a Ivica, se stali nejúspěšnější lyžařskou rodinou v dějinách olympiád — ze země, která prakticky nemá lyžařský průmysl. Trénovali v zahraničí za minimum peněz, což je celkem výstižné shrnutí toho, jak chorvatský sport funguje.

Pro návštěvníka: zápas Hajduku na Poljudu s Torcidou — nejstarší organizovanou fanouškovskou skupinou Evropy, založenou roku 1950 — je zážitek; a picigin na pláži Bačvice, hraný ve vodě po kolena od roku 1908, je zdarma, hraje se pořád a přijme každého, kdo je ochotný vypadat trapně.

28

🎒 Co zabalit

Boty do vody

Nejdůležitější položka seznamu. Chorvatské pláže jsou oblázkové a skalnaté, ne písečné, a na skalnatých vstupech jsou běžní mořští ježci.

Pořádná ochrana před sluncem

Jadranské slunce v červenci se odráží od bílého vápence i od vody. Klobouk, vysoký faktor a stín v poledne.

Lehká vrstva na bóru

I v létě umí severovýchodní vítr srazit teplotu a večery na vodě jsou chladné.

Boty s podrážkou

Chodníky na Plitvicích a Krce jsou mokré, hradby Dubrovníku strmé a vápenec ve starých městech vyleštěný do klouzavosti.

Maska a šnorchl

Při téhle průzračnosti vody se šnorchlování vyplatí skoro kdekoli na pobřeží.

Něco na ramena do kostela

V katedrálách a klášterech se vyžadují zakrytá ramena a kolena, a v Dubrovníku a Trogiru se to hlídá.

Adaptér ani směnárnu nepotřebujete. Dvě věci, na které si nechte místo na cestu zpátky: olivový olej a lahev Plavce Malého, kterou doma nekoupíte.

29

📸 Fotogalerie

Podělte se o své fotky z Chorvatska! Pošlete je na photos@kaufmann.wtf a rádi je tu uvedeme i s poděkováním.

30

🌐 Užitečné odkazy

Chorvatské turistické sdružení

Oficiální informace region po regionu: croatia.hr

Jadrolinija

Hlavní trajektový dopravce — jízdní řády a rezervace s autem, v létě nezbytné: jadrolinija.hr

NP Plitvická jezera

Rezervace vstupenek předem, v sezóně fakticky povinná: np-plitvicka-jezera.hr

HAK — stav silnic

Chorvatský autoklub: aktuální doprava, mýtné, fronty na trajekty a uzavírky kvůli bóře: hak.hr

31

📚 Co si přečíst a pustit

Černé jehně a šedý sokol · Rebecca Westová

Cesta Jugoslávií roku 1937. Rozsáhlá, vyhraněná a pořád nejcitovanější kniha o regionu.

Café Europa · Slavenka Drakulić

Eseje o postkomunistickém životě od nejznámější současné chorvatské esejistky; vyšlo česky.

Most přes Drinu · Ivo Andrić

Nobelista; je to o Bosně, ne o Chorvatsku, ale pro pochopení osmanských staletí regionu nepostradatelné. Česky dostupné.

Croatia: A Nation Forged in War · Marcus Tanner

Standardní anglicky psané dějiny vzniku země.

Muzeum bezpodmínečné kapitulace · Dubravka Ugrešić

Exil, paměť a zmizení jedné země, od spisovatelky, která odešla a nikdy tak úplně neodpustila.

Hra o trůny

Dubrovník jako Královo přístaviště, splitské sklepy jako Meereen, Šibenik jako Braavos. Dobré vědět, do jakých davů se přidáváte.

Nahrávky klapy

Zkuste Klapa Cambi nebo Klapa Intrade, ať slyšíte, co se v létě rozléhá kamennými uličkami.

Total Croatia News

Anglicky psané zprávy a praktické novinky — nejlepší jediný zdroj toho, co se od vydání vašeho průvodce změnilo.

32

✍️ Poznámka autora

„Chorvatsko v srpnu je varování před tím, co se stane, když se z krásného místa stane snadné místo. Dubrovník v poledne v hlavní sezóně je fronta s výhledem. Chodníky na Plitvicích se pohybují tempem toho nejpomalejšího na nich. Není to vina té země, ale vyplatí se to obejít — a náprava je zadarmo: přijeďte o tři týdny dřív nebo o tři týdny později."

„Když to uděláte, dostanete to druhé Chorvatsko. Split v říjnu, kdy Riva patří lidem, kteří tam bydlí, a Peristyl je zase kavárna. Konobu na Visu, kde jsou na jídelníčku čtyři věci a jedna z nich došla. Vodu v červnu, už teplou a tak čistou, že vidíte vlastní stín na dně šest metrů pod sebou."

„Nejvíc se ale vracím ke Splitu. Římský císař si postavil palác, aby v něm odešel na odpočinek, a místo aby z toho byla ruina, stala se z toho čtvrť. Lidé věší prádlo mezi sloupy, které zaplatil Dioklecián. Katedrála je jeho mauzoleum, přestavěné těmi, které pronásledoval. Sedmnáct set let nepřetržitého bydlení — a pořád je to prostě místo, kde lidi žijou. Pomalo, říkají v Dalmácii. Pomalu. Ukazuje se, že je to použitelná odpověď skoro na všechno."

— Radim Kaufmann, září 2026

Podpořte tento projekt 🌍

Tenhle World Travel Factbook vzniká z lásky k cestování a je zdarma pro všechny. Pokud vám pomohl, zvažte prosím podporu jeho dalšího rozvoje.

Need help? Chat with Hugh